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蒸柜系列

蒸柜系列

引进国内外先进数控生产设备和生产工艺,并通过了ISO9001国际质量管理体系认证


        产品特点Product features
        蒸柜系列

        蒸柜
        蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在赛戈电磁炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压,高速变
化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。
        主要特点有
        功能完善:电磁蒸柜可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
        绿色环保:电磁蒸柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
        操作简便:电磁蒸柜一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
        安全可靠:赛戈电磁蒸柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄洞,可避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
        改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。


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